Time Shaker au salon Sett
Le Salon Sett vient de fermer ses portes. Merci merci merci de nous avoir fait vibrer durant ses 3 jours. Un rapide résumé de nos 72 heures : . 1873 cocktails. 110 kilos de glaçons. 15 heures de sommeil sur les 3 jours mais nous adorons pour rien vous cacher.. Plus de 2000 plaquettes . 1 machine à cocktails offerte durant leConcours SETT. 1 remise de trophées pour notre traditionnel concours du meilleur camping ayant vendu le plus de cocktails entre le 01/07 et le 31/08. 3500€ de lots remis lors de notre remise des prix. Des rencontres inoubliables. 3 soirées magiques. Une participation au Sett d’or Bref, mille mercis
Barbie X Time Shaker : cocktail détonant !
A l’occasion de la sortie du film Barbie, nous avons le cocktail « Pink Barbie Dream » Voici une délicieuse recette de cocktail inspirée du film Barbie Ingrédients :60 ml de vodka à la framboise30 ml de jus de cranberry30 ml de jus d’ananas15 ml de jus de citron15 ml de sirop de fraise1 cuillère à soupe de sirop de grenadineGlace piléeCerise ou framboise pour la décorationTranche d’ananas pour la décoration Et la bonne nouvelle c’est que votre machine à cocktails peut le faire automatiquement ! Contactez nous si vous souhaitez voir apparaitre ce cocktail.
Résultat du concours de la plus jolie photo….
Ces dernières semaines, Time-Shaker à organisé un concours de la plus jolie photo de cocktail(s) avec la présence de notre machine. Nous tenons à remercier l’ensemble des participants pour avoir joué le jeu et avoir fait preuve de beaucoup d’imagination. Un concours simple à organiser, mais tellement compliqué au moment où il faut choisir le grand gagnant. Dans notre coeur, vous êtes tous les gagnants de ce concours, mais comme il est important de respecter les règles, nous avons tout de même déterminé le grand gagnant pour l’édition 2023. Félicitation au CAMPING DU DOMAINE DE MASSEREAU tenu par Gilles RIGOLE. Félicitation à un des barmans de l’établissement, Anthony qui à fait un superbe boulot. On vous prépare une petite surprise pour vous féliciter. 🍹
Le cocktail ne connaît pas la crise
Depuis la crise sanitaire les français consomment moins d’alcool, c’est un fait. Un produit sort néanmoins du lot : Le cocktail. Véritable star des bars et restaurants, il est devenu en quelques années un véritable sujet de créativité et surtout de rentabilité. “Bonjour, un demi s’il vous plaît !”. Voilà une phrase que les garçons de café entendent de moins en moins et pour cause, les clients consultent de plus en plus la carte des établissements afin de dénicher la pépite, la star, l’œuvre qui sera parfaitement instagramable : le cocktail ! 83% des français consomment des cocktails régulièrement. Un chiffre en constante augmentation au même titre que la création d’établissements spécialisés qui fleurissent dans les villes du monde entier. Le mocktail, star oubliée Un cocktail c’est aussi un cocktail sans alcool et ce pour 50% des français. Adieu les coca-cola et autres Ice Tea pour les enfants quand papa et maman prennent un Maï Taï, les enfants prennent un BoraBora ! Le cocktail, cette aubaine pour les restaurateurs Terrasse ensoleillée, clients au rendez-vous, carte à cocktails à la main, c’est le patron qui se frotte les mains. La raison ? 80% de marge brute ! “C’est LE produit le plus rentable de la carte !” nous confie ce gérant d’un bar de camping près de Béziers. La rentabilité des cocktails dépend en grande partie du coût des ingrédients. Il est important de bien gérer les coûts de ces ingrédients pour garantir la rentabilité des cocktails et minimiser les pertes en maîtrisant parfaitement ses ratios. Ce même patron nous confie également avoir perdu l’équivalent de 30 bouteilles la saison dernière à cause de “la main lourde” du barman… La tendance est claire. Le cocktail a le vent en poupe et les prochaines années s’annoncent prometteuses pour un marché qui ne cesse d’innover face à une demande toujours croissante.