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ON PARLE DE NOUS

                                  Bilan du Sett 2021 !

Comme tous les ans, les 3 jours du salon ont été rythmés par de nombreux temps forts autour notamment de :

  • L’innovation avec l’organisation des Sett d’or, en partenariat avec le magazine Décisions, qui a récompensé cette année 5 lauréats offrant les meilleures innovations dans leur secteur L’information via un programme de conférences, d’ateliers et de RDV experts sur les thèmes réglementaires, juridiques, fiscaux, sociaux et sanitaires avec un focus particulier sur la RSE
  • La convivialité avec de nombreuses rencontres entre professionnels

A ce jour, environ 120 Mixo-two ont été distribués depuis le mois de septembre par Time-Shaker, alors que s’ouvre la période de l’année la plus importante, celle où les professionnels refont leurs stocks pour anticiper l’été. Et partent en quête de main-d’œuvre qualifiée de plus en plus difficile à trouver alors que l’on estime à 200.000 le nombre de postes vacants dans le secteur. « La machine à cocktail automatisée est aussi une réponse à ces difficultés qui touchent le monde de l’hôtellerie de la restauration », souffle Vincent Guilbert.