Le top 7 des cocktails de l’été
Connaissez vous le cocktail le plus vendu cet été en France avec nos machines à cocktails ? Beaucoup vont nommer le mojito, ce cocktail emblématique et connu de tous. Et bien non, la réponse est tout autre ! Voici le Top 7 des cocktails / mocktails : . Bora Bora (sans alcool). Sex on the […]
Time Shaker invité d’honneur des Halles 610
Time Shaker était invité aux Halles 610 à Jacou pour monter un bar à cocktails éphémère sur la terrasse des halles lors de la soirée kitch mensuelle, véritable institution locale ! Vous n’y étiez pas ? Retour en images sur cette soirée magistrale !
Quels seront les cocktails de l’été ?
La mode est un éternel recommencement. Voilà bien un dicton qui ne peut pas s’appliquer à la mixologie et pour cause, les combinaisons de saveurs, de parfums et de textures sont infinies. Il existe pourtant bien des modes, des tendances sur des alcools. Vous ne l’aurez pas loupé, le gin a le vent en poupe […]
Résultat du concours de la plus jolie photo….
Ces dernières semaines, Time-Shaker à organisé un concours de la plus jolie photo de cocktail(s) avec la présence de notre machine. Nous tenons à remercier l’ensemble des participants pour avoir joué le jeu et avoir fait preuve de beaucoup d’imagination. Un concours simple à organiser, mais tellement compliqué au moment où il faut choisir le […]
Le cocktail ne connaît pas la crise
Depuis la crise sanitaire les français consomment moins d’alcool, c’est un fait. Un produit sort néanmoins du lot : Le cocktail. Véritable star des bars et restaurants, il est devenu en quelques années un véritable sujet de créativité et surtout de rentabilité. “Bonjour, un demi s’il vous plaît !”. Voilà une phrase que les garçons […]
Éviter les pertes : L’importance du dosage précis des cocktails dans les bars
La préparation des cocktails est un art qui requiert des compétences techniques et une connaissance approfondie des recettes et des dosages appropriés. Pourtant, dans de nombreux bars, le dosage inexact des cocktails peut entraîner des pertes financières significatives. Dans cet article, nous allons explorer l’importance du dosage précis des cocktails dans les bars et les […]
Quel glaçon pour mon cocktail ?
Lorsqu’il s’agit de préparer un délicieux cocktail, choisir le bon glaçon est essentiel pour atteindre la perfection dans votre verre. Que vous soyez un amateur de mixologie ou simplement quelqu’un qui aime siroter une boisson rafraîchissante, voici quelques considérations pour vous aider à décider quel glaçon convient le mieux à votre cocktail. Tout d’abord, la […]