La moda es un eterno recomenzar. Y por una buena razón: las combinaciones de sabores, aromas y texturas son infinitas.
Pero hay muchas modas y tendencias en las bebidas espirituosas. La ginebra, por ejemplo, está en auge en los últimos años. Incluso se están abriendo gin-bars por toda Francia.
Además de los eternos Spritz y Mojito, antes de que empiece cada temporada surgen cócteles más originales, y este verano no querrás perderte el smash de albahaca. ¿Qué albahaca? ¡Basil Smash! Si te encantan los tomates mozzarella, ¿no se te ocurriría echar de menos unas hojas de albahaca? Pues ahora tienes un cóctel que es el complemento perfecto para tu ensalada favorita:
- Opta por 5 cl de una ginebra de calidad
- 2,5 cl de zumo de limón
- 1 cl de jarabe de azúcar
- 2 cl de sirope de albahaca
- Unas hojas de albahaca que se añadirán una vez mezclado todo
Amantes de la fruta, ¡quedaos ahí! ¿Has oído hablar del Mai Tai? ¿Mai Tai? No! Diríjase a la cultura tiki de los años 40. Mai Tai toma su nombre de la expresión tahitiana "mai tai-roa aé", que significa ¡"el mejor del mundo"!
En un vaso tumbler, coloque su mejor hielo picado hasta la mitad del vaso y, a continuación, viértalo:
- 4 cl de ron oscuro
- 2 cl de triple sec
- 3 cl de zumo de lima
- 5 cl de zumo de piña
- 4 cl de zumo de naranja
- 1 cl de jarabe de granadina
Si está cansado de machacar limas en el fondo de un vaso, añada estas dos maravillas a su menú y, al mismo tiempo, estará agasajando a sus clientes.